Indeks Harga Daging Ayam Hari Ini
Update Resmi: Hari Ini — Pabrik RMC Caringin
Pilih Kategori Produk
Total 16 Varian Produk
Ayam Parting 8 Potong (Standar Fried Chicken)
Potongan 8 rapi simetris, ukuran pas standar resto fried chicken & geprek premium.
Ayam Parting 9 Potong (Standar Geprek Juara)
Spesifikasi potongan 9 porsi merata, paling favorit untuk gerai ayam geprek.
Ayam Parting 10 Potong (Ekonomis Resto)
Ukuran potongan ekonomis cocok untuk menu hemat warung makan & paket pelajar.
Ayam Parting 12 Potong (Standar Katering & Prasmanan)
Potongan 12 seragam untuk nasi kotak katering pesta, seminar, dan prasmanan.
Ayam Parting 14 Potong (Katering Mini Pack)
Ukuran porsi katering ekonomis atau bento box, potongan higienis rantai dingin.
Sayap Ayam Segar Utuh (Chicken Wings Grade A)
Sayap ayam utuh grade A montok & segar, favorit untuk menu wings saus BBQ/pedas.
Ceker Ayam Kupas Bersih Grade A (1 Kg)
Ceker ayam kupas kulit kuning dan kuku dibersihkan tuntas, kenyal siap masak.
Kulit Ayam Segar Bersih Tebal Grade A (1 Kg)
Kulit ayam segar tanpa bulu & lemak berlebih, menghasilkan kulit krispi maksimal.
Hati & Ampela Ayam Segar Siap Olah (1 Kg)
Hati dan ampela ayam segar utuh higienis, sudah dibersihkan dari empedu dan kotoran.
Kepala Ayam Segar Bersih (1 Kg)
Kepala ayam bersih tanpa paruh berlebih, sangat gurih untuk kaldu sup atau baceman.
Usus Ayam Segar Bersih Higienis (1 Kg)
Usus ayam bersih dicuci dengan air bertekanan steril, siap dibumbui sate atau krispi.
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Lengkuas Siap Goreng
1 Ekor ayam ungkep bumbu rempah tradisional meresap ke serat daging, tinggal goreng renyah gurih.
Kepala Ayam Ungkep Bumbu Gurih Meresap (Pack)
Kepala ayam ungkep siap goreng dengan bumbu kuning kaya serundeng lengkuas.
Sate Kulit Marinasi RMC (Isi 10 Tusuk)
Sate kulit ayam tebal gurih meresap dengan tusukan bambu higienis, tinggal bakar/goreng.
Sate Usus Bumbu Kuning Tradisional (Isi 10 Tusuk)
Sate usus bumbu kuning gurih, tekstur kenyal tanpa bau amis, siap saji.
Tepung Biang Fried Chicken Crispy GMP 1 Kg
Formula biang krispi tahan renyah hingga 8 jam untuk adonan 10kg tepung terigu biasa.
Panduan Mengolah & Menyimpan Daging Ayam
Kiat praktis dari Rumah Marinasi Caringin agar masakan ayam Anda renyah, gurih, dan higienis.
Cara Menyimpan Ayam di Chiller & Freezer
Ayam chilled bertahan 2-3 hari di chiller (0-4°C). Untuk penyimpanan lebih lama (hingga 3 bulan), segera bekukan di freezer (-18°C) tanpa mencuci ayam terlebih dahulu.
Ukuran Parting Ideal Fried Chicken & Geprek
Gunakan parting 8 untuk fried chicken besar standar resto, atau parting 9 untuk ayam geprek agar porsi dada & paha matang merata hingga ke tulang.
Trik Rahasia Tepung Biang Krispi Tahan 8 Jam
Campurkan 100gr Tepung Biang GMP dengan 1kg tepung terigu protein sedang. Celupkan ke air es sebelum penepungan kedua untuk hasil keriting maksimal.
Dipercaya Ratusan Warung, Resto & Katering
"Pasokan daging ayam dari RMC Freshmart sangat membantu operasional warung kami. Potongannya rapi, timbangannya pas, dan selalu tiba subuh sebelum dapur mulai buka."